Krémméz készítő berendezés Mellarius MaxiLine 230 V kb. 100 kg - automata

Mellarius MaxiLine krémesítő berendezés 230 V, 100 kg űrtartalom – automata

A Mellarius MaxiLine megbízható krémesítő berendezés olyan méhészek számára, akik kényelmesen, felesleges kézi munka nélkül szeretnének egyetlen adagban akár 100 kg krémmézet készíteni. A krémesített (krémes) méz a vásárlók körében rendkívül kedvelt: finom állagú marad, nem kristályosodik „kőkeményre", nem folyik le a pékáruról, és könnyen kenhető. A teljesen automatikus működésnek köszönhetően stabil minőségű végeredményt és jelentős időmegtakarítást érhet el a méz feldolgozása során.

Finom krémmméz felügyelet és kézi keverés nélkül

A berendezés alapja a robusztus szerkezet, a 250 W teljesítményű motor és az egyszerű vezérlés digitális programozható aljzat segítségével (az időzítő a csomag része). A krémesítés a mézkristályok szabályozott aprítása – több napon át ismétlődő keverési és pihenési ciklusokban zajlik. Az időzítő gondoskodik e fázisok automatikus váltakozásáról, így a méz lassan és egyenletesen kristályosodik, míg el nem éri a sima, krémes állagot. Önnek közben nem kell folyamatosan a berendezés mellett tartózkodnia.

Rozsdamentes acél, átgondolt keverés és könnyű tisztítás

A teljes egészében élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból készült kivitel biztosítja a higiéniát és a hosszú élettartamot a mindennapi méhészeti használat során. A keverőlapátok praktikus elrendezése kisebb adagok hatékony krémesítését is lehetővé teszi – nem kell megvárni, amíg az edény mindig 100 kg-ra megtelik. A karbantartás ráadásul gyors: két csavar meglazítása után könnyedén levehető a motort tartó léc, és az edény jól hozzáférhető az alapos kimosáshoz. A biztonságos üzemelést a fedélbe épített biztonsági kapcsoló garantálja.

Gyakorlati javaslatok a legjobb eredményért

A kristályosodás gyorsabb és biztosabb beindításához bevált módszer az „oltás" – a folyékony mézhez néhány százalék jól krémesített mézet adunk, és alaposan elkeverjük. Fontos a környezeti hőmérséklet is, ideális esetben körülbelül 14–18 °C, ami elősegíti a finom kristályok képződését. A megfelelő feltételek fenntartásához a berendezéshez egyszerűen kiegészítésként használható fűtőkábel vagy fűtőszalag kínálatunkból, így stabilan professzionális eredményeket érhet el.

Műszaki paraméterek