Mézpasztőröző berendezés fűtéssel Lysoń 400 V, 50 l - automata

Mézpasztőrizáló berendezés fűtéssel, 50 l 400V

Mézpasztőrizáló berendezés fűtéssel és 50 l űrtartalommal. A pasztőrizáló berendezés időkapcsolós keverővel rendelkezik, így a beállított időközönként automatikusan pasztőrizálja a mézet. A pasztőrizáló berendezés ezen kívül dupla falú, így a mézet melegíteni is lehet. Ezt leginkább a pasztőrizálás utolsó fázisában és különösen az üvegekbe töltés előtt használják, amikor jobb és könnyebb a melegített pasztát tölteni.

Fűtési teljesítmény 175 W, 230V. Keverő teljesítménye 180 W, 380V.
Automatikus szabályozás

A frissen pergetett méz gyönyörűen tiszta. Bizonyos idő után azonban természetesen kikristályosodik. A kristályosodás ideális hőmérséklete 16-18 °C. Magasabb hőmérsékleten a kristályosodás lassabban zajlik, és a kristályok nagyobbak lesznek.

40 °C feletti hőmérsékletre való melegítés hatására a méz újra folyékonnyá válik és a kristályok feloldódnak. A pasztőrizáló berendezés lehetővé teszi a fokozatos kristályosodást, hogy a méz elérje az ideális pasztaszerű állagot, hasonlóan a gyermekeknek készült csokoládékrémekhez. Ez a folyamat ciklikus levegőztetést és alkalmi keverést foglal magában több napon keresztül, amíg a méz eléri a kívánt pasztaszerű állagot. A levegőztetés a keverés során történik. A keverést naponta többször végzik, alkalmanként körülbelül 10-15 percig. A pasztőrizálás a mézkristályok aprítási folyamata, amíg el nem érik a pasztaszerű állagot.

A pasztőrizáló vezérlőegysége előre beállított és automatikusan irányítja a keverő működését. A pasztőrizálási intervallumokat a gyártó 15 perc keverésre és 1 óra szünetre állította be. A pasztőrizálási ciklusok száma az Ön által választott időtől függ.

Úgy számolják, hogy a pasztőrizáló 15 percig dolgozik és a keverő forog, majd mindig 1 órán keresztül áll és nem végez semmilyen tevékenységet. Így érhető el a méz optimális pasztőrizálása. Például egy 24 órás ciklusban 20 ciklus van, amikor a motor 15 percenként pasztőrizál, és 19 ciklus 1 órás szünettel. Ha fűtéssel ellátott pasztőrizálót vásárol, akkor kikapcsolhatja az egyórás várakozási intervallumot, és a pasztőrizálót a méz folyósítására is használhatja.

Tartály: OH18N9 rozsdamentes acéllemez
Fűtési teljesítmény: 230V / 175 W
Motor teljesítménye: 230V / 0,18 kW
Hőmérséklet-szabályozás 30-55°C között
A pasztőrizáláskori forgási sebesség 36 fordulat percenként
Űrtartalom: 50 l
Átmérő: 400 mm
Magasság: 440 mm
Súly: 30 kg