Mézpasztásító berendezés Lysoň 150-200 l - automata 400-230 V

Mézpasztásító berendezés - 150 - 200 l - automata fűtés nélkül

200 l űrtartalmú mézpasztásító berendezés. A pasztásító berendezés időkapcsolós keverővel rendelkezik, így a beállított időközönként automatikusan pasztásít.
A keverő teljesítménye 1100 W, 380V.
Automatikus szabályozás.

EZ A PASZTÁSÍTÓ BERENDEZÉS FŰTÉS NÉLKÜLI.
A frissen pergetett méz gyönyörűen tiszta. Bizonyos idő után azonban természetesen kikristályosodik. A kristályosodás ideális hőmérséklete 16-18 °C. Magasabb hőmérsékleten a kristályosodás lassabban zajlik és a kristályok nagyobbak lesznek.

A 40 °C feletti melegítés hatására a méz újra folyékonnyá válik és a kristályok feloldódnak. A pasztásító berendezés lehetővé teszi a fokozatos kristályosodást, hogy a méz ideális, pasztaszerű állagot érjen el, hasonlóan a gyermekeknek készült csokoládékrémekhez. Ez a folyamat ciklikus levegőztetést és alkalmi keverést foglal magában több napon keresztül, amíg a méz el nem éri a kívánt pasztaszerű állagot. A levegőztetés a keverés során történik. A keverést naponta többször végzik, alkalmanként körülbelül 10-15 percig. A pasztásítás a mézkristályok aprításának folyamata, amíg el nem éri a pasztaszerű állagot.

A pasztásító vezérlőegysége előre beállított és automatikusan vezérli a keverő működését. A pasztásítási intervallumok gyártó által beállított értéke 15 perc keverés és 1 óra szünet. A pasztásítási ciklusok száma az Ön által választott időtől függ.
A számítás úgy történik, hogy a pasztásító 15 percig dolgozik és a keverő forog, majd mindig 1 órán keresztül áll és nem végez semmilyen tevékenységet. Így érhető el a méz optimális pasztásítása. Például egy 24 órás ciklusnál 20 olyan ciklus van, amikor a motor 15 percenként pasztásít, és 19 db 1 órás szünet. Ha fűtéssel ellátott pasztásítót vásárol, akkor kikapcsolhatja az egyórás várakozási intervallumot, és a pasztásítót méz folyósítására is használhatja.