Méz pasztőrözésére és szárítására szolgáló berendezés - Lysoň - 150 kg

Mézkrémesítő és mézszárító berendezés - 150 kg (kb. 110 l)

A berendezés fő funkciója a méz krémesítése. A folyamat a nyersanyag folyamatos keverésén alapul. Ez a mézkristályok "mechanikus dörzsölése" egy 19 fedelező tálos tengely segítségével. A kívánt méz konzisztenciát néhány nap alatt érjük el. A teljes folyamat hossza függ a méz fajtájától, a környezeti hőmérséklettől és a méz víztartalmától. Az így kezelt méz, amelyet állandó hőmérsékletű környezetben tárolnak, konzisztenciáját több hónapig is megőrzi.

A berendezés kiegészítő funkciója a méz víztartalmának elpárologtatása. A kamrába meleg levegőt fújnak be, amely száraz mikroklímát tart fenn, ami segít elpárologtatni a felesleges vizet. A forgó fedelező tálok felgyorsítják az egész folyamatot.

A kezelés intuitív és egyszerű.

Műszaki adatok:

Tápellátás: 370 V
Hőteljesítmény: 1200 W / 230 V
Motor: 370 W
Tányérok átmérője: Ø 620 mm
Csap: 6/4"
9 fordulat/perc
hatékonyság: 2-3%
méretek: 1220 × 1020 × 1260 mm (hosszúság × szélesség × magasság)

A berendezéshez vásárolható egy aggregát is, amely felgyorsítja a szárítási folyamatot - W4022.

A krémesítő berendezésekhez javasoljuk, hogy vásároljon nagy űrtartalmú, kiváló minőségű anyagokból készült méztároló edényeket, kínálunk radiális mézpergetőket, további hasznos eszközök a szűrők.