A méhek megértésének nagy előnye van. Ellenőrzés alatt tarthatja egészségi állapotukat, és reagálhat a méhcsalád minden változására. Az eredmény egy erős és egészséges méhcsalád, amelyre öröm ránézni. Hogy az öröm teljes legyen, tavaly úgy döntöttem, hogy megépítek egy monumentális méhkaptárt (klátot). Soha korábban nem készítettem hasonlót, az interneten nem találtam részletes útmutatót.
A mézet gyakran természetesen egészséges élelmiszerként tartják számon, amely energiát biztosít és hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez. De valójában hogyan áll a vitamin- és ásványianyag-tartalom tekintetében, és mit mond erről a jogszabály?
2024 a méhészek szempontjából kivételes év a melezitózban gazdag méz megnövekedett előfordulása miatt. De mi befolyásolja ennek a mézharmat-típusnak a kialakulását? Kulcsszerepet játszanak a mézharmat termelői – elsősorban a félszárnyúak (Hemiptera) rendjébe tartozó rovarok, amelyek képesek növényi nedveket felvenni. A gyakorlatban a méhészek számára csak ezen fajok egy része jelentős, amelyek bőséges mézharmatos hozamot nyújthatnak. Ezek a termelők főként a tűlevelűek nedvéből származó aminosavakkal táplálkoznak, de a nedv nagy részét szacharóz alkotja, míg az aminosavak csak kis mennyiségben vannak jelen. Ez magas ozmotikus nyomást okoz, amely többszöröse a rovarok testnedveinek ozmotikus nyomásának.
Minden méhész egyik fő kihívása a varroa atka kontrollja. Ez az egy-két milliméteres apró parazita ugyanis a méhek legveszélyesebb ellensége. Az atkák kolonizálják és szaporodnak a fiasításban, elrejtőznek a méhek testének ízületei között, és kiszívják a testnedveiket, ezáltal gyengítve a méheket és egyúttal vírusos fertőzéseket terjesztve. Az atkák jelenléte deformált és beteg méhek kialakulásához vezet, és beavatkozás nélkül fertőzésük elkerülhetetlenül az egész méhcsalád pusztulásához vezet. A varroázis problémája minden méhészt érint – a kaptárak számától függetlenül
A hidroxi-metil-furfural (HMF) egy szerves vegyület a ciklikus aldehidek csoportjából, amely a cukrok (elsősorban a fruktóz és glükóz) bomlása során keletkezik savak vagy hő jelenlétében. A HMF jelentős forrásai a mézben a melegítési folyamatok, a hosszú távú tárolás és a Maillard-reakcióként ismert reakciók. A friss, megfelelően feldolgozott méz általában csak minimális mennyiségű HMF-et tartalmaz (<1 mg/kg). Miért fontos a HMF a méhészet során? A HMF-tartalom kulcsfontosságú paraméter, amely meghatározza a méz minőségét és a méhcsaládok számára szánt egyéb méhészeti termékek biztonságát. Míg az alacsony HMF-tartalom normális és ártalmatlan, ennek az anyagnak a magas koncentrációja toxikusnak bizonyul, és jelentős egészségügyi szövődményeket vagy akár a méhcsalád pusztulását is okozhatja.
A méhészet folyamatosan fejlődik, és az egyik modern trend, amely vitát vált ki, a műanyag keretek használata. Az egyes méhészek tapasztalatai azonban eltérőek. Ebben a cikkben összefoglaljuk mind a pozitív visszajelzéseket azoktól a méhészektől, akik hosszú távon és sikeresen használják őket, mind pedig felidézzük azok kritikus véleményét, akik problémákba ütköztek a műanyag keretek használatakor.
A méhcsalád egy kis méhközösség, amely az anyacsaládból kivett, méhekkel, készletekkel és anyával rendelkező keretek útján, vagy fiatal, minőségi anya vagy anyasejtcsoport hozzáadásával jön létre. A méhcsalád létrehozásának célja egy új, perspektivikus méhközösség kialakítása, amely gyorsan megerősödik a következő termelési vagy tenyésztési szezonra. A méhcsaládok létrehozása kulcsfontosságú módja a méhészeti gazdaság bővítésének. Ezen az oldalon áttekinthető tanácsokat, ajánlásokat és tapasztalatokat talál a méhcsaládok gondozásával és etetésével kapcsolatban.
Márciusban eltűnnek a hó utolsó maradványai, a természet feléled téli álmából és a méhcsaládok nagy költésfelületeket alapítanak a tavaszi generációváltáshoz
